Le château du Roc situé à Barsac, est dans la famille Guicheteau depuis le XVIIIème siècle. Plusieurs générations de vignerons y ont œuvré. La surface cultivée de la propriété : 1,5 Hectares Les cépages présents sur la propriété: 

• 80% Sémillon
• 15% Sauvignon
• 5% Muscadelle

Caractéristique du millésime : Vin d’une richesse phénoménale, vif, à l’acidité bien prononcée. Profil organoleptique : Le vin du château du Roc possède un style particulier privilégiant l’acidité naturelle du botrytis cinerea, la nervosité ainsi que l’éclat du fruit concentré (bonbon acidulé). Les conseils de dégustation : A déguster à une température comprise entre 8 et 10°.