Château Raymond Lafon – 2009

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client

47,80€

Plein en bouche, d’une grande amplitude : complexe, longue et fraiche. Un bel équilibre avec des notes de miel d’acacia, de safran de citron confit et d’orange ; abricots, mangues et ananas. Il accompagnera avec délice des poissons fins en sauce, des viandes blanches, des volailles ainsi que des sorbets au fruits.

Catégorie : Sauternes

Description

Année chaude et précoce un bel été ensoleillé et mois d’octobre chaud et humide (averses) ce qui favorise le bon développement du botrytis cinerea.
Vendange saine et de grande qualité.
Cueillette en seulement 4 tris du 1 er au 31 octobre.
Un excellent millésime de garde parmi les plus grands.
Les conseils de dégustation que vous suggérez aux clients
A consommer aux environs de 12°C après une aération de quelques minutes.
Ainsi les arômes et le vin révèleront leur complexité.

Photo non contractuelle – le millésime et la couleur peuvent varier